Les viticulteurs doivent être adhérents au Syndicat des Vins du Bugey et produire au moins 65 % de leur production en AOC/P.
1. Un symbole visuel de la charte de qualité est affiché à l’entrée du caveau.
2. Les abords du caveau sont entretenus.
3. Le caveau dispose de parking ou d’emplacement de stationnement
4. Le caveau dispose ou propose à proximité un sanitaire et un point d’eau accessible aux visiteurs.
5. La présence de chaises et/ou tabourets est recommandée.
6. Les locaux et l’ensemble du matériel utilisés sont propres (sols, comptoir ou table, crachoirs, verres…)
7. La dégustation est proposée gratuitement (sauf prestations particulières convenues à l’avance)
8. L’achat de vin à l’issue de la dégustation n’est en aucun cas obligatoire.
9. Des crachoirs sont mis à disposition des clients.
10. L’achat de bouteilles à l’unité est possible.
11. Les vins sont servis à température idéale (présence d’un réfrigérateur pour les blancs, rosés et pétillants)
12. Les horaires d’ouvertures affichés sont assurés (permanence ou système d’appel), respectés et communiqués à l’Office du Tourisme.
13. L’affichage de tous les prix pratiqués dans le caveau est obligatoire.
14. Les brochures touristiques du Bugey sont tenues à la disposition des clients.
Les verres utilisés sont des verres de dégustation et flûtes personnalisés Vins du Bugey.
Des boissons sans alcool sont proposées aux enfants (jus de fruit ou jus de raisin).
Le caveau dispose de fiches techniques sur les vins exposés en français au moins.
Inciter les visiteurs à se rendre à l’office du Tourisme pour découvrir l’offre complémentaire.
