Déposé sur les contreforts du massif jurassien entre Cerdon et Jujurieux, sur l’axe Ambérieu-Bugey/Oyonnax, Mérignat est un petit village à caractère médiéval, rassemblé autour de sa fontaine et de son église. Maisons en pierres, ruelles, le bourg est un petit havre de paix, mais ce qui fait tout son charme, ce sont ses vignes à perte de vue. Du vert comme s’il en pleuvait, sur des terrains argilo – calcaires propices au développement du Gamay et du Poulsard, les deux cépages de l’effervescent AOC Bugey Cerdon.
A Mérignat l’agriculture biologique est défendue avec passion, et c’est bien là la particularité du village. Avec pas moins de quatre domaines conduits en AB et un domaine en cours de conversion, les vignerons sont bien déterminés à produire un Cerdon pur et expressif, 100% identitaire des terroirs de ce petit coin du Bugey. Le Domaine Raphaël Bartucci et le GAEC Balivet ont été les précurseurs du bio en Bugey, rejoints ensuite par la Cave Renardat Fache. Alexis Balivet a engagé également la démarche et Olivier Bardet est en cours de conversion. 100% des viticulteurs de Mérignat sont en donc en agriculture biologique. Tous sont de farouches militants d’une méthode culturale respectueuse de l’équilibre, de la biodiversité et la de pérennité des sols. Résultat, Mérignat pétille bon et pétille bio. Dans les caves, l’AOC Bugey Cerdon Méthode Ancestrale n’en finit pas de buller en dévoilant sa jolie robe rose. Et dans les verres, cet effervescent bio made in Bugey balance des notes de fruits rouges gourmandes, ainsi qu’une convivialité joyeuse qui donne d’irrésistibles envies d’encore.
Le cœur rosé, le pouls calqué sur les vibrations du terroir, Mérignat village AB est un bel exemple de ce que la conviction et la passion peuvent produire.
Envie de plus : allez à la rencontre des vignerons de Mérignat !
Domaine Raphaël Bartucci : 04 74 39 95 94 / raphael.bartucci@libertysurf.fr
Olivier Bardet : 06 19 18 25 74 / olivier.bardet01@orange.fr
Alexis Balivet : 06 83 51 03 03 / balivet_alexis@yahoo.fr / http://www.alexisbalivet.com/
Renardat Fache : 04 74 39 97 19 / cerdon.renardat-fache@wanadoo.fr / http://renardat-fache.com
GAEC Balivet : 04 79 39 98 26 / gaec-balivet@orange.fr
